De kracht van planten, ontdek de rijke wereld van de eetbare wilde planten in Overijssel. Wildplukken is veel meer dan de ontdekking dat je voedsel uit de natuur kunt halen. Het is een ontdekkingstocht in de wereld van eetbare wilde planten, bomen en paddenstoelen. Tijdens een jaarcursus, die start in september, duiken we samen in de wereld van de eetbare wilde planten. We gaan op excursie naar mooie gebieden, gelegen in Overijssel en Zuid Drenthe, op zoek naar eetbare wilde planten. Je verdiept je plantenkennis tijdens theorielessen, waarbij je planten leert herkennen en gebruiken en ook praktisch aan het werk gaat.
Praktijkdagen
Tijdens de maandelijkse praktijkdagen maken we struintochten, op zoek naar eetbare wilde planten van het seizoen. We verkennen diverse manieren om eetbare wilde planten te verwerken als voeding en als geneesmiddel. Een aantal praktijkdagen gaan we in de middag koken op kampvuur en leer je koken met lekkere wilde planten. De praktijkdagen vinden plaats op zondag op diverse prachtige locaties.
Theorielessen
De theorielessen worden een avond per maand gegeven in Zwolle. Tijdens de theorielessen verdiep je jouw plantenkennis. Je leert eetbare wilde planten van de verschillende seizoenen te herkennen, we doen plantenquizzen en bespreken verschillende toepassingen en bereidingen van planten.
Gratis introductiewandeling
Op zondag 27 juli geeft In Het Wilde een gratis introductiewandeling. Tijdens deze wandeling maak je kennis met Leah en Tim die de jaarcursus geven en maak je kennis met eetbare wilde planten. Deze wordt gegeven bij activiteitencentrum De Koppel in Hardenberg.
Voor meer informatie over opgeven, data, prijzen en de inhoud van de lessen van de cursus kijk op www.inhetwilde.nl
