Het traditionele Knieperkes bakken voor het goede doel vindt dit jaar weer plaats tussen Kerst en Oud en Nieuw. De opbrengst komt ten goede aan het Benin-project. Dit project ondersteunt jonge moeders voor, tijdens en na de bevalling. Dit is de eerste zorg, want met het geld worden de moeders en hun kinderen geholpen. De volgende zorg en ook de volgende stap is om er voor te zorgen dat het kind onderwijs krijgt om zo een betere toekomst voor het kind te kunnen creëren.
Op dinsdagmiddag 27 december vanaf 13.00 uur worden de voorraad Knieperkes gebakken. Ook op woensdag 28 december en donderdag 29 december wordt er gebakken, maar dan vanaf 9.00 uur. De verkoop vanuit Ons Gebouw begint woensdagmiddag vanaf 13.00 uur en donderdag vanaf 9.00 uur. Uiteraard zijn kopers van de Knieperkes ook van harte welkom om zelf de Nieuwjaarskoekjes op te halen in Ons Gebouw. Het Knieperkes bakken gebeurt door een hechte groep bakkers, maar er is ruimte voor nieuwe bakkers, die van harte welkom zijn om de groep te versterken. Ook is men op zoek naar Knieperkesijzers. Als mensen de keus maken om een nieuw ijzer aan te schaffen, dan wil de groep heel graag de beschikking krijgen over het ‘oude’ Knieperkesijzer. Iedereen, die wil helpen, ook met de verkoop, is van harte welkom op één van deze ‘bak’dagen. En dat alles voor een heel goed doel. 
